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竹原​

日本酒好きにはたまらない
竹原は最盛期には塩と酒の一大産地でした。現在では、江戸時代(1603-1867)の伝統的な木造建築が並ぶメインストリートを中心に、歴史的な町並みが保存されていることで有名です。瀬戸内海に面した町として知られる竹原は、広島を代表する観光地です。

竹原は酒どころの西条に酒造りの座を譲りましたが、歴史的な町並みの中にある数少ない酒蔵、藤井酒造を訪れてみましょう。地元産の米と湧き水を使い、昔ながらの製法で、数々の賞を受賞した酒を造っています。

ニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝は1894年に竹原で生まれました。家業の酒造会社を辞めた後、スコットランドに渡り、スコットランド人女性と結婚して日本に戻り、会社を設立しました。竹鶴酒造とおざさや酒ミュージアムで、彼が生まれた地域を見学し、日本酒の醸造方法について学んでみましょう。
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