山梨ワイン

山梨の魅力を国産ワインで堪能する

東京から2時間ほどの山梨県は、甲州種の優れたワインだけでなく、メルローやカベルネ・ソーヴィニヨンなど、ヨーロッパのブドウ品種を輸入したワインも生産されている地域です。

日本固有の品種である甲州種を使ったワインは、上品でさわやかな風味、甘さと酸味の絶妙なバランスで注目されています。日本ではシャルドネなどの国際品種も栽培されており、この10年で気候風土に適した栽培方法が確立され、品質が大幅に向上しました。また、海外でワイン造りを学ぶ人が増えていることも、品質向上の要因となっています。

山梨県は日本一のワイン産地であり、日本のワイン醸造発祥の地です。約150年前からワインの生産が行われており、現在、日本のワイン生産量の約30％を占めています。現在、県内には5つの大手ワイナリーと多種多様な小規模ワイナリーを含む80以上のワイナリーがあります。